新湖南客户端9月8日讯（通讯员 文海艳）近日，东安县市场监管局联合县教育局，对县特殊教育学校开展校园食品安全专项督查。
督查组深入食堂操作间、食材仓储区、清洗消毒间、食品留样专区等重点区域，细致检查场所环境卫生、功能分区使用、厨具设备消杀、食材分类存放等现场情况。同时核查食材采购索证索票、进货溯源登记、餐具消毒记录、食品48小时留样、从业人员健康证持证上岗等制度落实情况，认真查阅食堂日管控、周排查、师生陪餐、隐患整改等台账资料，全面排查各类食品安全风险隐患。
督查组对学校食品安全常态化管理工作成效给予肯定，针对督查过程中发现的细节问题，现场逐一反馈，提出标准化整改意见，指导学校补齐管理短板，堵塞监管漏洞。
县特殊教育学校表示，将以此次专项督查为契机，继续做好食品安全工作，严把食材采购、加工制作、清洗消杀、留样管理等各个环节，细化特殊学生饮食保障服务，严守校园食品安全底线，全力守护全体学子的饮食安全与身心健康。
责编：田文
一审：何璐
二审：王坤
三审：何军成
来源：东安县融媒体中心
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